Cura delle erbe aromatiche: raccolta e conservazione
La cura delle erbe aromatiche non si limita alla coltivazione, ma comprende anche il momento corretto della raccolta e le tecniche di conservazione. In questa guida scopri come prenderti cura di basilico, rosmarino, salvia, menta e altre aromatiche, quando raccogliere le foglie, come essiccarle o surgelarle e quali accorgimenti adottare per preservarne profumo, aroma e proprietà durante tutto l’anno.
